Ensalada del País Compuesta a base de Lechuga, Aguacate , Tomate, Zanahoria, Pepino, Cebolla y aceitunas españolas. Aderezo a selección, Mil Islas ó Vinagreta. Q.40.00 Setas al Ajillo Deliciosas hongos ostra, asados en aceite de oliva, ajo y perejil. Q.66.00 Sopa al Ajo Deliciosa y cremosa sopa a base de ajo y con huevo. Q.49.00 Gazpacho Andaluz Deliciosa y fina sopa fría de tomate y variedad de verduras. Q.59.00 Tortilla de Patatas Preparada a base de huevo, patatas y cebolla al puro estilo Español. Q.49.00 Tortilla de Patatas con Chorizo Preparada a base de huevos, Chorizo, patatas y cebolla al puro estilo Español. Q.75.00

 

Fabada Asturiana Alubias españolas (frijoles blancos grandes) preparados con salsa roja a base de tomate y verduras, con chorizo, morcilla y costilla de cerdo. Acompañado con un delicioso arroz blanco. Q.76.00 Garbanzos Garbanzos españoles, preparados con salsa roja a base de tomate y verduras, con chorizo y costilla de cerdo. Acompañado con un delicioso arroz blanco. Q.76.00 Callos a la Madrileña Panza de res con salsa picante, chorizo y jamón serrano. Acompañado con un delicioso arroz blanco. Q.76.00 Croquetas de Pollo Deliciosas croquetas, preparadas a base de pura pechuga de pollo, 6 unidades en la ración. Q.56.00

 

Jamón Serrano Fuente de legítimo Jamón Serrano. Q.108.00 Queso Manchego Fuente de legítimo Queso Manchego. Q.106.00 Surtido Ibérico Fuente de legitimo Jamón Serrano, Salchichón Ibérico y Chorizo Ibérico. Q.149.00 Surtido Ibérico con Queso Fuente de legitimo Jamón Serrano, Salchichón Ibérico, Chorizo Ibérico y Queso Manchego. Q.185.00

 

Calamares a la Romana Anillas de calamar rebozados con harina, huevo y fritos con aceite hasta dorarlos. Q.79.00 Camarones al Ajillo 1lb. Deliciosos camarones preparados en una salsa de aceite de oliva ajo, perejil y vino blanco. Acompañado con un delicioso arroz blanco. Q.153.00 Camarones a la Plancha 1lb. Deliciosos camarones preparados a la plancha, acompañados con un delicioso arroz blanco y ensalada. Q.153.00 Filete de pescado a la Romana Delicioso filete de pescado tipo mero rebozado con harina y huevo. Acompañado de ensalada ó patatas fritas. Q.96.00 Filete de Pescado a la Plancha Delicioso filete de pescado tipo mero a la plancha, acompañado con un delicioso arroz blanco y ensalada. Q.96.00 Boquerones Españoles Frescos Boquerones enteros, rebozados con harina y fritos crocantes. Q.96.00 Boquerones Españoles en Vinagre Filetes de boquerones españoles, marinados con vinagre, aceite de oliva, ajo y perejil. Q.78.00

 

Paella Vegetariana Deliciosa paella al estilo puro español Valenciano compuesta de arroz, ejotes, arvejas, chile pimiento, cebolla, ajo, güicoyitos, brócoli, aceitunas, aceite de oliva y secretos de la chef. Q.75.00 Paella de Carnes Deliciosa paella al estilo puro español Valenciano compuesta de arroz, pollo, cerdo, ejotes, arvejas, chile pimiento, cebolla, ajo, aceite de oliva y secretos de la chef. Q.79.00 Paella Valenciana Mixta (Precio por persona) Deliciosa paella al estilo puro español Valenciano compuesta de arroz, camarones, calamares, almejas, mejillones, pollo, cerdo, ejotes, arvejas, chile pimiento, cebolla, ajo, aceite de oliva y secretos de la chef. Q.87.00 Paella de Arroz Negro (Precio por persona) Deliciosa paella al estilo puro español Valenciano compuesta de arroz, calamares, tinta de calamar, ajo, aceite de oliva y secretos de la chef. Acompañada de la típica y deliciosa salsa de Ali-Oli. Q.102.00 Paella Valenciana Marinera (Precio por persona) Deliciosa paella al estilo puro español Valenciano compuesta de arroz, camarones, calamares, almejas, mejillones, ejotes, arvejas, chile pimiento, cebolla, ajo, aceite de oliva y secretos de la chef. Q.117.00

 

Cochinillo estilo Segovia Un cuarto de delicioso cochinillo asado al horno, con su piel crocante y servido en su propia salsa. Acompañado de ensalada ó patatas fritas. Q.274.00 Estofado de Cordero Trozos de carne de Cordero, guisado con hierbas del bosque y patatas. Se acompaña con un delicioso arroz blanco. Q.159.00 Pulpo A Feira Pulpo de nuestros mares centroamericanos, sobre una base de patata cocida y aderezado con sal gruesa, aceite de oliva y pimentones españoles picante y dulce. Q.149.00

 

Flan Especial Q.35.00 Peras al Vino Q.42.00 Crema Catalana Q.35.00 Ciruelas al Armagnac Q.49.00

 

Desde Vino Botella Grande Q.185.00 Vino Botella Mediana Q.98.00 Vino Botella Personal Q.49.00 Sangría Litro Auténtica Española Q.165.00

 

Tostado con Tomate Delicioso pan hecho en casa por nuestra Chef, al estilo campesino español preparado con tomate, sal, ajo y puro aceite de oliva Q.12.00

 

Aguas Gaseosas Q.15.00 Agua Mineral Importada Q.37.00